Химическая формула
СН3СН2СН2СООН, C3H7COOH, C4H8O2
Плотность, г/см3
0,9563
Температура кипения
163 °C
Температура плавления
−5 °C
Молярная масса, г/моль
88,1051
Описание товара
Жирная кислота, играющая важнейшую роль в жизни человека. Отвечает за нормальное функционирование кишечника, способствует поддержанию полезной микрофлоры, регулирует водно-электролитный баланс, оказывает противовоспалительное действие. Применяется в фармацевтике, пищепроме, животноводстве, кожевенном деле, парфюмерии.
Синонимы: бутановая кислота, этилуксусная кислота
Международное название: butanoic acid
Химическая формула: СН3СН2СН2СООН, C3H7COOH, C4H8O2
Масляная кислота — летучая маслянистая жидкость без цвета, прозрачная, со специфическим запахом прогорклого масла. Растворима в воде и орг. растворителях. В естественном виде ее можно обнаружить в составе нефти и животного коровьего масла.
Масляная кислота очень важна для физиологии человека. Она регулирует состояние микрофлоры кишечника, кислотный баланс, защитные барьеры в слизистой оболочке, оказывает противовоспалительное воздействие.
Применение:
• синтез ароматизаторов с запахом яблока или груш — для пищепрома;
• производство пищевых добавок;
• получение кормовых добавок в животно-и птицеводстве;
• является сырьем для получения ацетобутиратов целлюлозы, необходимых для изготовления погодоустойчивых покрытий;
• удаление солей кальция, например, из кож в кожевенном производстве;
• синтез душистых веществ для нужд парфюмерной индустрии;
• в производстве лакокрасочной продукции;
• в процессах разделения щелочно-земельных и редкоземельных элементов;
• выпуск лечебных и диагностических препаратов для медицины.
30.10.2017
Учёные из Германии, Швейцарии и Нидерландов провели исследование по осязанию бактерий, показавшее, как именно бактерии реагируют на встречающиеся на пути преграды. © Kateryna Kon / Фотодом / Shutterstock Несмотря на свою довольно простую одноклеточную структуру, бактерии показали, что мог ...
20.10.2017
Ботаники, физики и химики выяснили, что неровности на поверхности лепестков в наномасштабе рассеивают синий свет, делая цветы более заметными для опылителей. Изучая лепестки разных видов цветковых растений, ученые обнаружили на поверхности многих из них рисунок из борозд и желобков. При этом нано ...
18.10.2017
Профессор Эрик Кристианссон (Erik Kristiansson) из Технологического университета Чалмерса (Chalmers tekniska högskola) в Гетеборге и его коллеги идентифицировали более 70 новых генов металло-β-лактамазы, которые делают бактерии устойчивыми к антибиотикам последнего поколения. Устойчивый ...