Бутирометр 2-05 для пахты предназначен для определения
массовой доли жира в молоке и молочных продуктах. Принцип действия основан на
разложении белковых веществ кислотами и изоамиловым спиртом с последующим
разделением веществ путем центрифунгирования.
|
Тип бутирометра |
Предел измерения содер. жира, % |
Доп погреш., % |
Цена деления, % |
|
для молока |
0 . . . 6,0 |
0,5 |
0,1 |
|
для сливок |
0 . . . 40,0 |
0,25 |
0,5 |
|
для пахты |
0 . . . 0,5 |
0,02 |
0,02 |
30.10.2017
Учёные из Германии, Швейцарии и Нидерландов провели исследование по осязанию бактерий, показавшее, как именно бактерии реагируют на встречающиеся на пути преграды. © Kateryna Kon / Фотодом / Shutterstock Несмотря на свою довольно простую одноклеточную структуру, бактерии показали, что мог ...
20.10.2017
Ботаники, физики и химики выяснили, что неровности на поверхности лепестков в наномасштабе рассеивают синий свет, делая цветы более заметными для опылителей. Изучая лепестки разных видов цветковых растений, ученые обнаружили на поверхности многих из них рисунок из борозд и желобков. При этом нано ...
18.10.2017
Профессор Эрик Кристианссон (Erik Kristiansson) из Технологического университета Чалмерса (Chalmers tekniska högskola) в Гетеборге и его коллеги идентифицировали более 70 новых генов металло-β-лактамазы, которые делают бактерии устойчивыми к антибиотикам последнего поколения. Устойчивый ...
