Прибор предназначен для использования на молокообрабатывающих и торговых предприятиях. С его помощью долю жира в сливках можно определить достаточно просто и с высокой степенью точности.
Принцип работы данного стеклянного измерительного прибора: наливаемые в него изоамиловый спирт и кислота растворяют все вещества, из которых состоят сливки (также наливаемые в прибор), но не растворяют жир. Таким образом по жировому остатку в бутиромере можно определить его процентное содержание.
Характеристики
Цена деления, мл
0,5
Емкость градуированной части
2,25
30.10.2017
Учёные из Германии, Швейцарии и Нидерландов провели исследование по осязанию бактерий, показавшее, как именно бактерии реагируют на встречающиеся на пути преграды. © Kateryna Kon / Фотодом / Shutterstock Несмотря на свою довольно простую одноклеточную структуру, бактерии показали, что мог ...
20.10.2017
Ботаники, физики и химики выяснили, что неровности на поверхности лепестков в наномасштабе рассеивают синий свет, делая цветы более заметными для опылителей. Изучая лепестки разных видов цветковых растений, ученые обнаружили на поверхности многих из них рисунок из борозд и желобков. При этом нано ...
18.10.2017
Профессор Эрик Кристианссон (Erik Kristiansson) из Технологического университета Чалмерса (Chalmers tekniska högskola) в Гетеборге и его коллеги идентифицировали более 70 новых генов металло-β-лактамазы, которые делают бактерии устойчивыми к антибиотикам последнего поколения. Устойчивый ...
